こんにちは。
もう12月も後半。
あっという間に今年も残り僅かです。
もうクリスマスも間近と言うことでクリスマスにちなみ、クリスマスツリーパン🎄を焼きました。
パン生地は何でもOK。お気に入りの配合が有ればそれで。
今回は以前こちらのブログでも書かせて頂いた白パンの生地です。
生地を作り一次発酵まで終わったら全体の重さを11等分して下さい。
丸めて休ませたらオーブンの鉄板に上から順番に①、②、③、④、①と互い違いに並べてください。
この後 発酵して膨らむので 生地を少し離して並べるのがポイントです。
後は二次発酵→焼きです。
今回はちぎりパン状にくっついてるので 少し焼き時間を長めにしました。
幹の部分にリボンを付け クリスマス飾りを付ければ立派なクリスマスツリーです🎄
我が子は抹茶が苦手なので白パンですが生地に抹茶を混ぜればツリー感マシマシです！
アラザンや可愛いチョコなど子供達とトッピングしても楽しいですね。
今年のクリスマスにいかがですか？