????もうすぐひな祭り????????
我が家は息子2人なので毎年ひな祭りはスルーしておりましたが、実は私は女の子？！←子では無い????
ということで作ってみましたひな祭りケーキ????????
勢いで作ったのでアレですが。。
菱餅の三色を意識してみました????
作り方はシフォンケーキの生地が出来た所で三等分にボールに分けて着色します。
緑は抹茶。
ピンクはいちごパウダー等を使うと もっと淡い感じで可愛くなると思います????今回は無かったのでアイシングカラーのピンクを使用したので えらいビビットな感じになってしまいました????
その生地を型に流していきますが、三色を大さじ大盛り一杯ずつ同じ場所に重ねるように生地を流しいれるのがポイントです????
三色順番に全て流し入れたら焼きましょう♪
焼きあがって完全に冷めてから型抜きします。
そして生クリームを少し塗って飾っていきます????
せっかく生地が可愛らしい三色になっているので側面をチラ見せでクリームを塗りました。
7分立てにした生クリームをペタペタ垂らしながら乗せていきます。上にいちごやラズベリー、有ればお内裏様とお雛様を飾ればひな祭りっぽさ満開です????????✨
