みなさんこんにちは！
梅雨らしい梅雨もなく、あっという間に夏が来てしまいましたね。
しょっぱなからこんなに暑くて、この先どうなるの・・・という不安がよぎる毎日です。。
暑い夏はキッチンに立つのも億劫で・・・
イヤイヤが激しい２歳娘の対応にも追われ
まったく丁寧なご飯作りができていません
でも美味しいものが食べたい気持ちは変わらずな私。笑
最近見つけたこんなものにハマっていますーーーー！
無印良品の ごはんにかける ユッケジャン です
（え？いまさら無印のレトルト？）
そうですよね、無印良品のカレー有名ですよね。
でもカレーだと子どもと一緒にたべる昼食には出せないので、
購入してもそのまま棚の奥に眠ってしまうことが多かったんです
でもこちらの「ごはんにかけるユッケジャン」は子どもと食べるごはんの時にとても活躍しています！
麺類が多くなる夏の昼食に・・・
これをこっそり自分だけかけて食べています
娘はぶっかけおそうめん。。
かけるとこんな感じです
これは稲庭うどんにかけていますが、
ごはんにもそうめんにも合いますよ
ごろごろ入った具もすごいですよね！
レトルトなのに具がたっぷり！！
優しいピリ辛なのも嬉しい！
少し甘さも感じる美味しさです。
もう１つ何度も購入しているのが、炊き込みご飯シリーズ。
炊き込みご飯にしちゃうとご飯が楽ちん〜！！！
（それにしても野菜まるごとばっかりですねごめんなさい。笑）
炊き込みご飯のもとを使うときはお野菜を足すことが多いです。
娘にはこれをおにぎりにして出しています。
野菜嫌いの娘もピラフに入れた小さな野菜なら食べています
無印良品のレトルト食品ってどんどん新しいものが出ていて驚きですよね。
これからもまだまだお世話になりそうです！