こんにちは、四国の真ん中、徳島県三好市池田町のアロマサロン リトセア です????

先日、朝から柚香(ユコウ)収穫❗️
ユコウはユズの近縁種でユズと橙の自然交雑種だそうです。
主に徳島県や高知県の内陸部で生産されていて、香りユズ、酸味スダチ、味ユコウ と言う言葉もあるんですよ(^^)

数十年前に父が植えたユコウの木。
今年は豊作で、たわわに実っています！

曇り空で寒い朝でした。黄色く色付いたユコウ。
枝にはトゲがありますが、ユズ程大きく無く、数も少ないので摘果しやすいです❗️

 

葉っぱの上にカエルも発見！早く冬眠しないと凍えますよー(^^)

 

ハナも一緒に畑に行きました(^^)13歳！年取ったけど、まだまだ元気です✨

 

近くの渋柿も母が少し収穫してました！

3人でコンテナ2個分収穫しました❗️
豊作で実は少し小さめですが、爽やかな良い香りです。

 

採った渋柿は早速干し柿になって吊るされてました????
上手く乾くかなー？